三元豚もなかなかやりますなあ。

d0072855_6453330.jpg
 実は私、レバー好きなのです。これは最近ゲットした三元豚のレバーペーストです。勿論、美味でした。何となく体に良い感じもするし。輸入食材のお店に行くと、ヨーロッパ産の色んなペーストが販売されていますが、国産のはまだあまり見かけませんね。(OLYMPUS PEN E-P1 + 多分Panasonic LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.)

 鳥のレバーペーストも勿論好きですが、豚のレバーペーストも、なかなかの物でありました。しかし、鳥と豚では系統発生学的にかなり異なっているのに、レバーペーストの風味がこれだけ似ているというのは、何となく不思議な感じがしますなあ。
[PR]
by Clearwater0606 | 2010-05-02 06:52 | 好物 | Comments(0)


<< ベニシジミかな? そこだけ鮮やかな緑だった。 >>